Bệnh gout uống được cà phê không? Đây là nổi bật tâm của không ít người có sở thích uống loại đồ uống này. Trước đây, bệnh nhân bị gút được khuyên không nên uống cà phê nhưng hiện nay được coi là yếu tố bảo vệ. Cùng tìm hiểu rõ hơn cho câu trả lời này trong bài viết dưới đây.
Bệnh gout là gì? Gout có nguy hiểm không?
Gout (hay gọi là là bệnh gút, thống phong) là một loại bệnh viêm khớp thường gặp do rối loạn chuyển hóa dinh dưỡng ở trong cơ thể. Căn bệnh khó có thể chữa khỏi hoàn toàn. Tùy vào giai đoạn người bệnh dùng thuốc để hạ nồng độ axit uric trong máu, chế độ ăn uống và sinh hoạt quyết định khả năng hồi phục căn bệnh này.
Bệnh gout thường tiến triển âm thầm nên nhiều người chủ quan. Khi xuất hiện các cơn đau dữ dội hoặc các biến chứng lạ thì mới phát hiện mắc bệnh. Gút là bệnh mạn tính và hiện chưa có phương pháp chữa khỏi dứt điểm. Đây chính là một trong những căn bệnh nguy hiểm thường gặp ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là người lớn tuổi.
>> Bị gout vì uống nhiều trà sữa trân châu
Bị bệnh gout uống được cà phê không?
Ở nhiều nước trên thế giới, việc uống cà phê đang trở thành thói quan. Tại Việt Nam, lượng người sử dụng đồ uống này khá lớn. Một loại đồ uống thơm ngon, tăng sự tỉnh táo cho con người nhưng nó lại đưa vào danh sách những đồ uống có chứa chất kích thích. Chúng kích thích con người hoạt động và làm việc suốt cả ngày đó là do hàm lượng cafein và xantheose thuộc nhóm kích thích hệ thần kinh trung ương.
Nhiều người bị bệnh gout thường dừng ngay thói quen uống cà phê của mình để không làm ảnh hưởng đến tình trạng bệnh của mình. Hiện tại, có nhiều nguồn thông tin trái chiều về tác động của cà phê đối với người bị bệnh gout. Một số nghiên cứu cho rằng việc sử dụng cà phê sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh nhưng lại có một số người cho rằng việc không nên uống cà phê khi bị gout.
Thực tế cho thấy, nhiều kết quả nói rằng cà phê giúp cải thiện các triệu chứng bệnh gút. Điều này được lý giải là do trong thành phần của đồ uống này ngoài chất kích thích thì còn có một hợp chất là axit phenol chlorogen. Việc sử dụng mỗi ngày cà phê sẽ giúp làm tăng độ hòa tan của acid uric có trong nước tiểu. Các hoạt chất polyphenol trong cà phê giúp cải thiện được tính thẩm thấu của tế bào để chuyển hóa oxy hóa có trong tế bào được thải ra ngoài một cách hiệu quả và kịp thời. Từ đó, cân bằng được chức năng bài tiết trong cơ thể và lượng acid uric được điều chỉnh.
Vào thế kỷ 17 ở châu Âu, cà phê được xác định giúp hỗ trợ tiêu hóa và điều trị bệnh gút. Nguy cơ mắc bệnh gút sẽ được giảm nhưng hiệu quả tùy thuộc vào giới tính.
Theo nghiên cứu tại Mỹ, nam giới trên 40 tuổi uống ít nhất 4 cốc/ngày sẽ giảm 40% nguy cơ mắc gút. Đối với nữ uống từ 1-3 tách/ngày giảm 22% nguy cơ mắc bệnh. Các nghiên cứu cũng chỉ ra lợi ích rõ ràng từ việc uống cà phê đều đặn.
Tuy nhiên, ở một số ý kiến trái chiều về việc uống cà phê khi bị bệnh gout cấp tính. Điều này xuất phát từ thói quen của con người tạo ra khi sử dụng quá lượng cho phép. Bởi, sử dụng vượt mức cho phép, lượng acid chlorogenic ảnh hưởng đến gan, kích thích sự bắt đầu tích tụ mỡ trong các tế bào. Khi hấp thụ quá nhiều dẫn đến tình trạng tim đập nhanh, huyết áp tăng lên kèm theo xuất hiện các triệu chứng như sốt ruột, nôn nóng, ù tai…
Cách uống cà phê đúng cách cho người bị gout
Uống cà phê mang lại hai mặt lợi và hại cho cơ thể đối với người bị bệnh gút. Tuy nhiên, theo các chuyên gia nghiên cứu việc sử dụng cafe đúng cách sẽ cải thiện và giảm các bệnh lý khác. một số cách uống cà phê có lợi cho bệnh nhân bị gout như:
- Mỗi sáng nên uống từ 2-4 cốc cà phê khoảng 200-300 mg cafein/ngày. Tùy vào cơ địa mỗi người mà sẽ có lượng phù hợp, không phải bệnh nhân nào uống cũng có hiệu quả.
- Nên sử dụng thường xuyên vào buổi sáng, trưa hoặc chiều. Tránh việc sử dụng buổi tối ảnh hưởng đến tình trạng giấc ngủ của bạn
- Tuyệt đối không nên uống cà phê khi bị cao huyết áp, mất ngủ thường xuyên
- Một số nghiên cứu trẻ em cũng có nguy cơ bị bệnh gout nhưng cha mẹ không nên cho con dùng
Chỉ rất ít bằng chứng cho thấy việc uống cà phê gây ra bệnh gout và tăng nguy cơ xảy ra cơn gút cấp tính. Phần lớn đều mang lại lợi ích và hiệu quả cao. Chính vì thế, những người bị gout uống được cà phê nhưng phải đảm bảo đúng liều lượng và sử dụng đúng cách.
